主料

乌鸡半只

(相关资料图)

土豆一个

豆腐200g

辅料

姜适量

酱油适量

土豆豆腐炖乌鸡的做法步骤

1.土豆，豆腐，半只乌鸡。

2.土豆削皮，切块，豆腐也切块，鸡剁小块。

3.热油，鸡肉先下锅翻炒！

4.炒七成熟后倒入土豆豆腐，翻炒。

5.一分钟后加入大半盘水。

6.加盖子，中火炖十分钟。

7.加去食盐，酱油调味，大火收汁即可！